Macarrão com Molho Branco e Atum
Jantar rápido e saboroso em cerca de 20 minutos
Macarrão al dente com molho branco cremoso, atum, tomate seco e manjericão. Uma refeição completa e fácil de fazer no dia a dia.
Preparo
5 min
Cozimento
15 min
Total
20 min
Rendimento
4 porções
Por Chef Maria Clara · Publicado em 01/05/2025
Ingredientes
Massa
Molho
Tempero
Finalização
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água abundante com sal até ficar al dente. Reserve 1 xícara da água do cozimento. Prepare o molho em outra panela enquanto a massa cozinha.
10 minEm uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar.
3 minAdicione a farinha de trigo e mexa por 1 minuto para formar um roux.
1 minIncorpore o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe até engrossar.
5 minAdicione o creme de leite, o atum escorrido e o tomate seco picado. Tempere com sal e pimenta.
3 minUtensílios Recomendados
Panela para massa
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Panela para molho
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Escorredor
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Espátula
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