Bolo de Chocolate na Air Fryer

Name: Bolo de Chocolate na Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 120 g Farinha de trigo; 80 g Açúcar; 40 g Chocolate em pó 50%; 1 un Ovo; 100 ml Leite; 40 ml Óleo; 1 colher de chá Fermento químico

Bolo pequeno de chocolate sem cobertura, com massa macia, assado em forma de 15 cm dentro da air fryer.

Preparo

10 min

Cozimento

30 min

Total

50 min

Rendimento

6 porções

Calorias não calculadas Econômico Ainda sem avaliações

Por Equipe editorial · Publicado em 02/10/2026

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Modo de Preparo

Misture o ovo com o açúcar, o leite e o óleo; reserve uma pequena parte do óleo medido para untar uma forma de 15 cm que caiba na cesta.

Incorpore a farinha de trigo e o chocolate em pó 50%. Acrescente o fermento químico por último e mexa só até incorporar.

Preaqueça a air fryer a 160 °C por 5 minutos e transfira a massa para a forma untada, preenchendo no máximo dois terços da altura.

Asse a 160 °C por cerca de 25 minutos. Verifique com um palito: ele deve sair sem massa líquida; o centro deve estar firme, com temperatura interna de 74 °C. Não prove a massa crua.

Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de desenformar e cortar.