
Batata Rústica Crocante na Air Fryer
Batatas com casca, bordas douradas e interior macio, temperadas com páprica e alecrim na air fryer.
Preparo
10 min
Cozimento
25 min
Total
35 min
Rendimento
4 porções
Por Equipe editorial · Publicado em 02/10/2026
Ingredientes
Modo de Preparo
Lave as batatas, mantenha a casca e corte em gomos de aproximadamente 1,5 cm. Seque bem com um pano limpo.
Misture as batatas com azeite, páprica doce, alecrim seco e sal.
Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos.
Distribua os gomos em uma camada e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, virando na metade. Se necessário, cozinhe em duas levas; os gomos devem dourar e ceder ao garfo.
Dicas do Chef
- Seque os gomos antes de temperar para favorecer a crocância.
- O tempo considera uma cesta grande; acrescente o tempo de outra leva se necessário.
Como Armazenar
Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 2 dias. Refrigere em até 2 horas após o preparo.
Utensílios Recomendados
Air fryer
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Tigela
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Pegador
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