Omelete Simples
FácilEconômico
Café da ManhãBrasileira

Omelete Simples

Omelete dobrada com recheio de muçarela, feita na frigideira para uma refeição rápida de uma porção.

Preparo

5 min

Cozimento

8 min

Total

13 min

Rendimento

1 porções

Calorias não calculadas Econômico Ainda sem avaliações

Por Equipe editorial · Publicado em 02/10/2026

Ajustar porções:
1

Ingredientes

Modo de Preparo

Bata os ovos com o sal até misturar clara e gema.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente de 20 cm em fogo baixo e despeje os ovos.

Cozinhe por 3 minutos, levantando as bordas com a espátula para o ovo líquido escorrer. Coloque o queijo muçarela ralado em uma metade e dobre a omelete.

Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, virando com cuidado, até firmar completamente no centro e atingir 72 °C. Sirva quente.

Dicas do Chef

  • Use fogo baixo para cozinhar o centro sem queimar a superfície.
  • A frigideira de 20 cm ajuda a manter a espessura adequada.

Como Armazenar

Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 2 dias. Refrigere em até 2 horas após o preparo.

Utensílios Recomendados

Frigideira de 20 cm

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Espátula

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Tigela

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