Filé de Frango Grelhado
FácilModerado
AlmoçoBrasileira

Filé de Frango Grelhado

Filés de peito de frango dourados com alho, limão e orégano, um prato simples para refeições práticas.

Preparo

10 min

Cozimento

15 min

Total

25 min

Rendimento

3 porções

Calorias não calculadas Moderado Ainda sem avaliações

Por Equipe editorial · Publicado em 02/10/2026

Ajustar porções:
3

Ingredientes

Modo de Preparo

Amasse o alho. Ajuste os filés de peito de frango para espessura uniforme de 1,5 cm e tempere com suco de limão, alho, sal e orégano seco. Não lave o frango cru.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Coloque os filés lado a lado e grelhe por cerca de 6 minutos de cada lado, até dourarem.

Confira temperatura interna de 74 °C na parte mais grossa dos filés. Se necessário, cozinhe mais alguns minutos em fogo baixo; retire e sirva.

Dicas do Chef

  • A espessura uniforme ajuda a cozinhar os filés sem ressecar as bordas.
  • O tempo depende da frigideira; confirme o ponto com termômetro.

Como Armazenar

Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 2 dias. Refrigere em até 2 horas após o preparo.

Utensílios Recomendados

Frigideira

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Pegador

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Termômetro

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